Про найважливіше в житті італійців – їжу!

Супер стаття про найважливіше у житті – це їжа! Що потрібно обов'язково з'їсти в Італії? Цього разу поговоримо про страви Лігурійської кухні

Італійська кухня вважається однією з найкращих у світі, однак потрібно знати, що саме замовляти в місцевих ресторанах, щоб точно не розчаруватися (або не дай Боже схуднути :))⠀

Важко описати в одній статті про всі страви, доведеться повертатися до цієї теми. Що найсмачніше на мій погляд))) Я живу біля моря і тому ми їмо тут все сире: устриці, рибу та знамениті червоні санремівські місцеві креветки. Тар тар із конини, тунця та сьомги ммм…. ⠀

Про пасту зі свіжими грибами під часниковим соусом я мовчу Паста найсмачніше, коли ресторани її роблять самі і під соус Песто Дженовезе!!!⠀

Різотто-страва з рису з морепродуктами часто замовляють як італійці, так і гості. ⠀

А ви пробували восьминога у різних варіаціях, наприклад, на грилі, свіжого у маринаді та вареного. Нічого смачнішого в середземноморській кухні ще не придумано – кажуть місцеві та гості Італії. ⠀

А баклажани, запечені з томатами, моцареллою та пармезаном-пальчики оближеш! ⠀

А піца-справжню піцу готують на вугіллі, Про неї можна говорити довго))) ⠀

А десерти?))) Варто спробувати Тортуффа - божественну смачну кульку морозива з шоколадом усередині або Граніта - колотий лід з цукровим сиропом різного кольору та смаку.

Про Тірамісу- всі знають, але пробувати потрібно лише в Італії!

Наше місцеве вино це Верментіно чи Пегато (біле). Дуже спрагу вгамовує влітку і підходить до всіх рибних страв. А можна і без них)

А які ваші улюблені італійські страви? Що смачного ялинки?