Чим відрізняються інші піци від італійської

Спочатку про пасту поговоримо)))

Ви коли-небудь замислювалися, скільки типів пасти існує?

Як я порахував. Близько двохсот типів з яких основну частину ви можете спробувати лише у певному регіоні чи навіть у провінції Італії!

Всі знають спагетті карбонару, макарони метелик або вермішель.

Є паста кругла: біголі, спагетті, пічі троколі. Квадратна: тонареллі, кіріоль. Прямокутна: лінгвіні, марфальді, баветті. А ще в мотках та гніздах: фетучіні, тальоліні, лазіння. Паста трубочкою: букатіні, фусілі, паккері, пенне. Коротка паста: фарфалле, анелоні, лумаку.

Усього і не перелічиш! Основним інгредієнтом пасти є борошно твердих сортів пшениці. Тому найчастіше італійці вечеряють о 21 годині і не товстіють!)))

А вам яка до смаку паста? Я дуже люблю тальоліні!

З пастою розібралися, тепер розберемося з піцою.

Ви думаєте, що існує лише італійська піца? А ось і ні! Так, звичайно, те, що ми любимо і чомусь без розуму, це безсумнівно та піца, яка готується в Італії.

Але інші країни світу пішли далі і під виглядом піци пропонують свої національні «піци» але під різними назвами, кому як заманеться))

Наприклад, у Росії дуже люблять експериментувати: в а-ля піцу додають все, що знайдеться в холодильнику) Для фантазії немає межі!)))

У Грузії, Вірменії свій варіант піци назвали хачапурі: це дуже смачний коржик із сиром з додаванням зелені або без неї. Цей коржик, звичайно не зовсім схожий на італійську піцу, але варто її спробувати!

А ось у Франції найпопулярніша піца називається витратами фламбе і родом вона з Ельзасу. Це піца на тонкому коржі з сирним сиром, беконом і цибулею, полита зверху вершковим соусом і запечена в дров'яній печі. Пробував хтось?

Дуже екстравагантний, як на мене, варіант піци в Данії. У її складі є конина.

А якщо додати в піцу кокос – це буде піца для жителів Коста-Ріки! Для нас це не дуже звичайний смак, а місцевим жителям нічого, подобається))) Туди ж додають як інгредієнт креветки-ну це куди б ще не йшло!)))

А що вигадали шведи: вони пішли далі! Дуже екзотична у них виходить піца: як начинку вони додають арахіс, банани, курку та багато каррі! Воістину, майстри на вигадки!

У фінів піца, як мені здається смачна-в її склад входить копчена оленина, гриби лисички та червона цибуля.

А у вашій країні як готують піцу?